昨日（きのう）は久（ひさ）しぶりにお好（この）み焼（や）きを作りました。
作り方
：
①まず、小麦粉（こむぎこ）と牛乳（ぎゅうにゅう）を混（ま）ぜます。
（水ではなく、牛乳を入れると、柔（やわ）らかくなります！ あれば、長芋（ながいも）をすりおろした（rapé）ものを入れると、もっとおいしいです。長芋は中国の食べ物を売っている店で買えると思います。）
②キャベツを細かく切ります。
③今回のお好み焼きには、イカとエビを入れます。
（ほかにも、豚肉（ぶたにく）やコーンなど、好きな物を入れてください）
④切ったキャベツ、イカ、エビを①に入れて、混ぜます。
⑤卵も入れて、混ぜます。
⑥小エビも入れると、おいしいです。
⑦焼きます。
⑧ソースとかつおぶし、青のりをかけて、出来上がり！
先週は体調（たいちょう）が悪くて、授業を休んでしまいました。すみませんでした。。。
今はすっかり元気になりました！
そこで、１週間おそくなってしまいましたが、明日は会話（かいわ）テストをします。
これまで、勉強したことを使って、話してもらいます。
がんばってくださいね。
イラン人のシリン・ネザマフィさんが日本語で小説（しょうせつ：roman）を書きました。そして、文学界（ぶんがくかい）新人賞（しんじんしょう）という賞（しょう：prix）をもらいました。すばらしいですね。ネザマフィさんは９年前に日本へ来て、日本語を勉強したそうです。
外国人が日本語で小説を書いて、賞をもらうのは、これで２回目です。
（２年まえに中国人の女性が賞をもらいました。）
日本も、だんだん国際的（こくさいてき：international）になりました。うれしいことですね。
最近（さいきん）料理（りょうり）の言葉（ことば）を勉強しましたね。
「かもめ食堂（しょくどう）」という映画（えいが）を知っていますか。
この映画は、日本人がフィンランドで日本料理の食堂（しょくどう）を開（ひら）く話（はなし）です。すしや天ぷら、焼（や）き鳥（とり）ではなく、日本人が毎日食べている料理です。
たとえば、これはトンカツ：
豚肉（ぶたにく）の生姜焼き（しょうがやき）と鮭（さけ）の塩焼き（しおやき）：
おいしそうでしょう！
先週から黒沢清（くろさわきよし）監督（かんとく）の「トウキョウソナタ」という映画をやっています。もう、見ましたか。私はまだですが、見たいと思っています。
黒沢清の映画では「CURE」が有名（ゆうめい）ですね。でも、この映画は今までの黒沢の映画とは少しちがいます。ごく普通（ふつう）の家 族が突然（とつぜん）壊（こわ）れて、それから静（しず）かに立（た）ち直（なお）っていく姿（すがた）を見つめた映画です。
カンヌ国際（こくさい）映画祭（えいがさい）のある視 点（してん）部門（ぶもん）で審査員賞（しんさいんしょう）をもらいました。それに、第３回「アジア・フィルム・アワード」の作品賞（さくひんしょう）と監督賞（かんとくしょう）に選（えら）ばれました。
みなさん、そろそろ3月も終わりです。
それで、来週はブログの評価（ひょうか：évaluation）をする予定（よてい）です。
でも、みなさんのブログはあまりすすんでいませんね。
ブログがない人もいるし。。。
先週も今週も、留学（りゅうがく）の準備（じゅんび）が忙しかったですが、そろそろ勉強のリズムをもどしましょう。
今週末、何か書いてみてください。
